ときどき、たぬき

まいにち焼いてるマドレーヌ

 

まいにちのおやつも

必然的に

マドレーヌ・笑

そして、ときどき

たぬき

みたいなのも、できる

もともと

お菓子は、比べて、試して、味わったり

改良したり、自分好みの味を作るのが好き




さいきんは、しばらくお菓子やレッスンからも離れていて

泡だて器を手に持つのも

ほんとうに、久しぶり




わたし、お菓子って作ってたよな。。笑

って感じからはじまり

そうそう、そう～、こんな感覚だった

これじゃないんだ、こっちこっち

感覚がもどってきて




一緒に作っていたのりちゃんに

toshan　  →　　Toaru （お菓子の屋号）  の顔になってきたね～って

ほほえましく見守られる＾＾




今までどおり、ベジのスイーツを何回か作ってみたんだけど

イベントにあうような食感と味にするには

今回は、ベーキングパウダーの代わりに、卵を使って

乳製品はつかわないタイプもありだな～って

レシピの改良がしばらく続きそう

こころもからだも、すっきり、きらきらしているときに

喜んでたべてもらえるようなマドレーヌ、焼こう