今日はもう秋みたい、ですが！週末から来週あたりは
残暑が厳しいようです
８月は暑くてオーブンでお菓子を焼いたり
焼き菓子を食べたい、とあまり思わなかったのですが
ちょっと秋の気配がちらほら感じられるようになってきたからか？！
まだ木の実たっぷりのお菓子は重たいけど
レモンやオレンジ、アールグレイの紅茶をつかった
残暑を楽しめるような、さわやかな焼き菓子が
食べたーい！と胃袋が要求してくるようになりました＾＾
そうなると街に出ると気になるのは、ケークオシトロンやベリー系の
ちょっと酸味のある果物をつかった焼き菓子
先日も、スタバでデカフェのついでにきになった
ケークオシトロン、思わず注文、持ち帰る予定が
その場でペロリ（笑）
ますます自分で焼きたい熱があがってきました
そして、昨日の気功教室で先生が出してくださった
自家製豆乳ヨーグルト、さわやかであっさりした味わいで美味しかった！
早速きょうは朝から玄米、きび砂糖、塩、とぎ汁で酵母液をしこみました
ちょっと酸味があるので、ケークオシトロンに使ったら
ヨーグルトのようなコクが出るかもしれない～、と考えたら
もうウキウキ、新しいレシピを考えるのが楽しみ♪
きょうはちょっと気温が低いから、出来上がるのには時間がかかりそうですが
明日には酵母液と豆乳と混ぜて
できるかな、ヨーグルト♪
また出来上がったらブログにUPしますね
すごく簡単で、くっくぱっどのレシピも沢山あるようですよ→☆
今日のブログは、食いしん坊の独り言になりました（笑）
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